29.8.12

Bizcocho de naranja

Hace algún tiempo compartí con vosotros una de mis recetas de repostería, la de muffins, que iba a ser la primera de muchas, pero fue la única ¡hasta el día de hoy! En este post os dejo toda la información necesaria para elaborar un sabroso esponjoso y delicioso BIZCOCHO DE NARANJA.

Ingredientes:

   6 huevos
   1 sobre de levadura
   1 vaso de zumo de naranja
   1 vaso de azúcar
   1/2 vaso de aceite
   2 vasos de harina
   Mantequilla
   Molde

Y ahora que tenemos todo lo necesario...


1.- 
Precalentar el horno a 170-180 ºC
2.- Separar la yemas de las claras en dos recipientes. Reservar las yemas y montar las claras a punto de nieve, reservarlas.
3.- Añadir a las yemas el resto de los ingredientes: harina, azúcar, aceite, levadura y el zumo de naranja. Mezclar todo hasta que quede una masa uniforme.
4.- Añadir las claras montadas con ayuda de una cuchara de madera y mezclar poco a poco con movimientos envolventes, sin batir.
5.- Untar el molde con un poco de mantequilla y después verter en él la masa.
6.- Introducimos el molde en el horno durante aproximadamente unos 45 minutos.
7.- Dejar enfriar y desmoldar...

... et voilà el resultado final



Espero que os animeís a hacerlo, está buenísimo.

5 comentarios:

  1. Veo que lo de los plagios se extiende.
    ¿Ojo por ojo diente por diente?

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    1. Pues no, querida C. Ya había publicado recetas de cocina en alguna ocasión...

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  2. Por cierto, en la foto falta la ZAPATILLA.

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